ravigote
ravigote [ravigɔʹt] (fr., av ravigoter ’pigga upp’), kryddstark sås gjord på bl.a. dragon, körvel, gräslök, kapris och lök, blandat i vinägrettsås.
Såsen kan serveras till skivor av kallt skuret kött eller sallader.
Information om artikeln
Källangivelse