réchaud
réchaud [reʃoʹ] (fr., av réchauffer ’värma upp’), litet värmeställ (bordsvärmare) med en spritlåga eller ett värmeljus som används för att hålla en rätt varm under hela måltiden eller för att tillaga vissa rätter vid bordet.
En réchaud kan även användas till fondue och glögg.
Information om artikeln
Källangivelse