renkok
renkok, lappkok, nordsvensk måltid som består av bl.a. kokt tunga, kött och lever av ren samt märgben som delats så att man efter kokningen kan peta ut märgen, vilken serveras tillsammans med den rivna levern och gärna rieska eller mjukt tunnbröd samt mesost.
Därefter serveras köttet och tungan med gröna ärter och mandelpotatis med köttbuljongen som dryck.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.