roquefort
roquefort [rɔkfɔ:ʹr], fransk grönmögelost tillverkad av opastöriserad fårmjölk.
Osttypen är en av de äldsta i världen och nämns redan år 79 i en text av Plinius den äldre.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.