Det framställdes och beskrevs i mitten av 1600-talet av den franske apotekaren Elie Seignette (1632–98) i La Rochelle; på engelska kallas det Rochelle salt. Dess hydrat bildar färglösa, i vatten lättlösliga kristaller med smältpunkt 70–80 °C. Saltet fungerar som ett milt avföringsmedel och ingår i vissa fruktsalter. Det används