smørrebrød
smørrebrød [danskt uttal smœʹɔbrø:ð] (danska), en med smör eller stekflott bestruken skiva mörkt rågbröd eller franskbröd, på vilken lagts rikligt med pålägg av varierande slag.
I Danmark ingår enklare smørrebrød ofta i den s.k. madpakke som man tar med hemifrån till arbetet eller utflykten, men smørrebrød serveras framför allt som en lättare måltid i ett otal fantasirika varianter på danska restauranger och värdshus. Några klassiker är Dyrelægens natmad (’Veterinärens nattsmörgås’) med kombinationen stekflott på
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.