Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

spunnet socker

spunnet socker, sockervadd, godsak som görs av en tjock sockerlag med litet ättika i.

Den dras ut till tunna trådar med hjälp av ett par gafflar. Metoden omtalas i Sverige tidigast 1832.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.