spunnet socker
spunnet socker, sockervadd, godsak som görs av en tjock sockerlag med litet ättika i.
Den dras ut till tunna trådar med hjälp av ett par gafflar. Metoden omtalas i Sverige tidigast 1832.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.