Skelettet utgörs till större delen av brosk, och eftersom störartade fiskar också har heterocerk stjärtfena, spiralveck i tarmen och oftast också ett spruthål är likheten med broskfiskar påfallande. Dock är bl.a. förekomsten av simblåsa, fenstrålar av små benbitar, ett gällock och fyra gälbärande gälbågar samt täckben på huvudet typiska benfiskkaraktärer.