svampförgiftning
svampförgiftning, förgiftning vid förtäring av en svampart som innehåller naturligt förekommande gifter.
Ett 60-tal av de ca 3 000 storsvampar som finns i Sverige innehåller sådana gifter. Flertalet giftsvampar ger endast mag–tarmbesvär, men några kan ge allvarliga eller till och med livshotande skador. Vit och lömsk flugsvamp hör till de mest fruktade, med giftgruppen amatoxin (amanitin). Amatoxin finns också i gifthätting. I stenmurklan
Information om artikeln
Källangivelse