taro
taro [tɑ:ʹro] (engelska, ett ord upptaget ur maori), coco, cocoyam, eddos, dasheen, kalo, karo, malanga, Colocaʹsia esculeʹnta (synonym Colocasia antiquoʹrum), art i familjen kallaväxter.
Det är en flerårig, högvuxen ört med bladrosett av brett sköldlika och långskaftade blad. Jordstammen är stor, kålrotsformig, mycket stärkelserik och utanpå kraftigt hårig, vit, gul, röd eller violett samt inuti vit, rosa eller purpurfärgad. Jordstammen kan väga 3–4 kg. De obetydliga, gröngula blommorna sitter i kolv. Frukten är ett
Information om artikeln
Källangivelse