Omkring 50 procent av landets yta är brukbar jord, varav hela 13 procent konstbevattnas (2009). Jordbruket, tillsammans med fiske och skogsbruk, sysselsätter cirka 18 procent av arbetskraften. Jordbruket kännetecknas av låg produktivitet på grund av ålderdomliga odlingsmetoder och många små, oekonomiska brukningsenheter. Ändå

(43 av 306 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Hans Holmén
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Jordbruk, skogsbruk och fiske. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/turkiet/näringsliv/jordbruk-skogsbruk-och-fiske