vinjäst, utan direkt syftning på någon särskild art all jäst som förjäser frukt- eller bärmust

(15 av 107 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, vinjäst. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/vinjäst