Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

walewska

walewska [valɛʹf-] , ett fiskgarnityr, särskilt till sjötunga, uppkallat efter Maria Walewska.

De ångkokta filéerna garneras med hummer- och tryffelskivor, täcks med mornaysås och gratineras.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.