whisky [wiʹski eller viʹsky] (engelska, av gaeliska uisge-beatha, ungefär ’livets vatten’, av uisge ’vatten’ och beatha ’liv’), på Irland och i USA vanligen whiskey, spritdryck gjord av spannmål, lagrad på ekfat, och som ursprungligen härstammar från Skottland och Irland.