Vid sidan av Gottfried von Strassburg och Hartmann von Aue var Wolfram von Eschenbach den mest betydande höviska epikern (jämför hövisk poesi). Hans viktigaste verk är det efter fransk förebild skrivna Graaleposet Parzival (1200–10), som enligt kristet mönster skildrar en människas väg från paradisisk oskuld över syndafall till frälsning. Wolfram von