Fisket är betydelsefullt i kustområdet och i Voltasjön. Tema är den viktigaste fiskehamnen, följd av Elmina och Takoradi. Den totala fångsten ligger årligen över 300 000 ton, varav den stora merparten fångas i Atlanten. Fångstvolymerna svarar dock för enbart ungefär hälften av den inhemska efterfrågan, varför Ghana också importerar fisk.