aubrac
aubrac [ɔbraʹk], härdig nötkreatursras med vilken kontrollerad avel bedrevs redan på 1600-talet i ett benediktinkloster i södra Frankrike.
Rasen är numera av köttyp och används ofta som moderras vid extensiv köttproduktion. Korna väger ca 600 kg och tjurarna drygt 800 kg.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.