ochratoxin A
ochratoxiʹn A [ɔk-] (av nylat. ochraʹceus egentligen ’ockraliknande’ och toxin), ockratoxin A, ett gift från mögelsvamp som förekommer i brödsäd och som kan orsaka njursjukdom hos svin och möjligen även Balkan-nefropati hos människa.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.