peptisering
peptisering, finfördelning av ett ämne i en vätska, varvid ett kolloidalt system bildas.
Detta sker utan eller endast med en mild mekanisk påverkan. Tillsats av s.k. peptiseringsmedel, t.ex. ytaktiva ämnen eller alkali, underlättar peptisering.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.