proteinpoäng
proteinpoäng, engelska chemical score, ett mått på proteiners näringsvärde.
Proteinpoäng beräknas utifrån ett kostproteins aminosyrasammansättning.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.