Hagel bildas av att vattendroppar fryser fast på partiklar som rör sig uppåt och neråt i molnet. Kornen smälter när temperaturen stiger i molnets nedre delar och fryser om de transporteras tillräckligt högt. I de nedre delarna av molnet kan nya vattendroppar frysa fast på hagelkornen. Då växer kornen i storlek.