wallenbergare
wallenbergare, maträtt av kalvfärs. Den tillagas genom att kalvinnanlår mals fint, varpå färsen kyls och
(15 av 105 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
wallenbergare.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/wallenbergare