hemoglobin

hemoglobi´n (nylatin haemoglobi´num, av hemo-, se hem-, och globin), Hb, ett syrebindande protein som finns i hög halt i de röda blodkropparna (erytrocyterna) och ger blodet dess röda färg. Hemoglobinet har förmåga att ta upp och binda syre och att avge det; man talar om oxihemoglobin, dvs. syrsatt hemoglobin och deoxihemoglobin, reducerat hemoglobin, hemoglobin utan syre. Människans hemoglobin (molekylmassa 66 kDa) är uppbyggt av fyra polypeptidkedjor, tillsammans benämnda globin. Varje kedja är försedd med en järninnehållande molekyl hem i en "hemficka". Till varje järnatom kan en syremolekyl bindas. Bindningen medför en mindre förändring i molekylens tredimensionella struktur. Därvid påverkas molekylens ... (100 av 1139 ord)