citraʹl (av Citrus), 3,7-dimetyl-2,6-oktadienal, en terpenaldehyd med stark lukt av citron.

(11 av 50 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, citral. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/citral