arom, välsmakande och/eller välluktande, naturlig eller syntetisk blandning av kemiska föreningar vilken bildas eller tillsätts t.ex. vid livsmedelstillverkning eller matlagning (se aromämne).

aromatiska föreningar, organisk-kemiska föreningar vars elektronstruktur ger dem en ovanligt hög grad av stabilitet (se aromaticitet).

aromatiska kolväten, kolväten som innehåller en eller flera aromatiska ringstrukturer (se aromaticitet).

aromaticitet, teoretiskt begrepp inom organisk kemi, använt vid beskrivning av elektronstrukturer som ger föreningar en särskilt hög grad av stabilitet och reaktionströghet.

aromämne, essens, livsmedelstillsats som används för lukt- och smaksättning.

arom, i allmänt språkbruk: vällukt, karakteristisk och angenäm lukt.

arom, begrepp inom kärnfysiken som sammanhänger med symmetriförhållanden i kvarkarnas inbördes relationer.

Aroma, äppelsort (dessertäpple) framställd i Balsgård i Skåne genom en korsning mellan ’Ingrid Marie’ och ’Filippa’ gjord 1947.

aromaterapi, ibland oljemassage, alternativmedicinsk användning av eteriska (väldoftande) och andra vegetabiliska oljor i terapeutiskt syfte.

aromater, trivialbeteckning för alicykliska och aromatiska föreningar som ingår i mineralolja.