jordbruk, utnyttjande av mark till åkerbruk eller bete för produktion av livsmedel, fodermedel och råvaror till energiändamål eller till vidare industriell förädling eller beredning.

ekologiskt jordbruk, ett antal principer, mål och praktiska åtgärder med syfte att jordbrukssystemet ska fungera så naturligt som möjligt.

intensivt jordbruk, vanligen beteckning för åkerbruk, ofta kreaturslöst jordbruk, med stor insats av växtnäring och bekämpningsmedel.

jordbrukspolitik, politiska åtgärder riktade mot jordbrukssektorn, ursprungligen i syfte att påverka prisbildningen på jordbruksprodukter.

kreaturslöst jordbruk, vanligen lantbruksföretag med enbart växtodling och utan mjölk- och köttproduktion.

extensivt jordbruk, driftsform inom jordbruket med liten insats av resurser i form av t.ex. bevattning, jordbearbetning, tekniska hjälpmedel, importfoder, gödselmedel och bekämpningsåtgärder mot skadegörare.

Jordbrukare-ungdomens förbund, se JUF.

Jordbruksdepartementet, från 2011 Landsbygdsdepartementet, del av Regeringskansliet, tillkom 1900 som det första nya departementet efter 1840 års departementalreform.

Jordbrukarnas riksförbund, politiskt parti 1915–21.

jordbruksminister, statsråd och chef för Jordbruksdepartementet (1900–2011).