karamell, hård sötsak som består av socker, stärkelsesirap, aromämnen och ofta även färg.

karamellisering, samlingsnamn på de kemiska reaktioner som sker vid uppvärmning av socker.

karamellfärg, annat namn på sockerkulör.

Karamellkungen AB, Candyking, Solna, livsmedelsföretag specialiserat på grossistförsäljning av lösviktsgodis via bl.a. dagligvaruhandeln, kiosker, bensinstationer och biografer.

karamellpudding, detsamma som brylépudding.

karamell´ subst. ~en ~er ORDLED: karam-ell-en

slang, vardagligt språkbruk som ligger på en stilistisk nivå under det neutrala språkets.

choklad- och konfektyrindustri, industrigren inom livsmedelsindustrin med tillverkning av choklad, karameller och andra sötsaker, men också av hushållsprodukter som kakaopulver och mandelmassa.

karamell`pudding subst. ~en ~ar ORDLED: karam-ell--pudd-ing-en

karamell`färg subst. ~en ~er ORDLED: karam-ell--färg-en