1. slakt

    slakt, metod att avliva djur och därigenom tillgodogöra sig kroppens olika delar, främst köttet.

  2. slaktmask

    slaktmask, äldre slaktapparat för bedövning av nötkreatur vid slakt.

  3. slaktvikt

    slaktvikt, slaktutbyte , den del av en djurkropp som producenten får betalt för.

  4. slaktsvin

    slaktsvin, grisar avsedda för slakt vid ca 6 månaders ålder.

  5. slakteri

    slakteri, anläggning som utför slakt.

  6. slaktmognad

    slaktmognad, den tidpunkt då slakt av ett djur ger bäst utbyte kvalitetsmässigt och ekonomiskt.

  7. slaktbiprodukt

    slaktbiprodukt, det material på en slaktkropp som inte är kött.

  8. slaktmånad

    slaktmånad, ett i svenska almanackor till och med år 1900 använt parallellt namn på månaden oktober.

  9. Slakteriförbundet

    Slakteriförbundet, egentligen Sveriges Slakteriförbund, tidigare moderförening för företag med verksamheter av gemensamt intresse för Scan-företagen.

  10. slakteri- och charkuteriindustri

    slakteri- och charkuteriindustri, gren inom livsmedelsindustrin med slakt, styckning, paketering och konservering av kött samt tillverkning av charkuterivaror.