smak, inom fysiologin detsamma som smaksinne.

SMAK, förkortning för Svensk matpotatiskontroll.

smaksinne är det sinne som gör att människor och andra djur kan känna smak.

smaklök är smakorgan hos ryggradsdjur.

smakperception, upplevelse av smak hos fasta och flytande ämnen.

smakaversion, stark motvilja mot en specifik smak.

smakförstärkare, ämne som framhäver och förstärker ett livsmedels smak.

smakämnen, se lukt- och smakämnen.

smak subst. ~en ~er ORDLED: smak-en

lukt- och smakämnen, enskilda kemiska ämnen eller komplexa blandningar av sådana som inverkar på luktreceptorer i näsan eller smakreceptorer i tungan och skapar lukt- respektive smakupplevelse (se luktsinne och smaksinne).