proteiner, tidigare kallade äggviteämnen, makromolekyler uppbyggda av aminosyror sammanbundna till kedjor.

propaganda, mer eller mindre systematiskt bedriven verksamhet som syftar till att med hjälp av språk, bilder eller andra symboler påverka människors åsikter, värderingar eller handlingar i en bestämd riktning.

proteinsyntes, den bildning av proteiner som sker i alla levande celler.

profet är en person som anser att han eller hon fått i uppdrag av en gud att föra fram gudens budskap.

protestantism är en riktning inom kristendomen.

protolys, kemisk reaktion mellan en syra och en bas enligt: syra ⇄ bas + H⁺.

produktionsfaktor, faktor, produktionsmedel, de olika resurser som behövs för att producera varor och tjänster.

proportionella val, valsystem för att fördela mandat mellan partier i allmänna val i proportion till partiernas röstetal.

protein, se proteiner.

protektionism, importbegränsning genom handels- och industripolitiska åtgärder, t.ex. tullar och importkvoter, avsedda att ge producenter inom nationen konkurrensfördelar gentemot utländska producenter.