-
smöra
smö`ra verb ~de ~t ORDLED: smör-ar SUBST.: smörande, smörningSvensk ordbok -
smörask
smörask, serveringskärl för smör, med lock och ibland underfat. -
smör
smör är matfett som tillverkas av grädde, alltså av fettet i komjölk. -
tysk mat
tysk mat. Himmel und Erde, ’himmel och jord’, är sinnebilden för dagens tyska kök, raffinerat och bondskt (och även namnet på ett populärt äppel- och potatismos).
-
livsmedel
livsmedel, produkt som kan användas till mat eller dryck.
-
fetter
fetter är ämnen som finns i växter och djur som upplagsnäring och ”byggstenar” i vissa celler.
-
marockansk mat
marockansk mat, smakrik men sällan riktigt stark, präglas av en mångfald influenser samt av de naturliga förutsättningarna i landet.
-
helig ko
helig ko, något som inte får överges eller offras. -
emulsion
emulsion, dispersion av en vätska i en annan. -
italiensk mat
italiensk mat. Den italienska gastronomin har ett gott rykte som vilar tryggt på utsökta råvaror och utstuderad enkelhet.