hajj, vallfärden till Mekka, islams femte ”grundpelare”, obligatorisk för varje muslim som har möjlighet att företa den.

etnisk rensning, tvångsmässig fördrivning av en befolkningsgrupp från ett geografiskt område.

pannå, ursprungligen en av ramverk omgiven fyllning i en panel, ofta dekorerad med målning; numera vanligen en skiva av trä, träfiberplatta e.d., preparerad för att användas som underlag för tavelmåleri.

burka, även burqa, burkha, arabiska burqu˙, i muslimska sammanhang i Indien, Afghanistan och Pakistan beteckning för traditionell klädedräkt för kvinnor med heltäckande fotsid klädnad och ansiktsslöja som bärs över övriga kläder.

sarong, ursprungligen ett klädesplagg från Malaysia, använt av båda könen och bestående av ett långt och brett tygstycke som viras runt kroppen i höfthöjd.

bönekvarn, oegentlig benämning på vad de tibetanska buddhisterna kallar ”juveldharmas hjul” (med anspelning på ”lärans hjul”, som buddhan Shakyamuni satte i rörelse med sin Benarespredikan; det är då ej fråga om bön), ett redskap som används för att vinna andliga förtjänster.

Dominikanorden, egentligen Predikarorden, en religiös orden med tre grenar (för män, kvinnor respektive lekmän), stiftad av Dominicus och stadfäst av påven Honorius III år 1216, sedan de kyrkliga myndigheternas försök att vinna tillbaka katarerna och albigenserna i Sydfrankrike till den romersk-katolska kyrkan misslyckats.

beduiner är ett folk som lever i ökentrakterna i Nordafrika och Mellanöstern.

nappera, att före serveringen täcka en maträtt med sås, gelé eller puré.

vepa, tunn yllevävnad, sedan medeltiden brukad som underlakan eller täcke.