gammalost
gammalost, gammelost, den vanligaste hemlagade osten i fäbodområdet i Dalarna och nedre
(12 av 84 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Litteraturanvisning
G. Ränk,
Från mjölk till ost (
1966).
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gammalost.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gammalost