Viner
Barolos viner är traditionellt kraftfulla trots att de har en relativt ljus färg. Vinet utmärks av komplex doft (tjära, rosor, viol, hallon och ett stänk av tryffel), stor smakrikedom med hög syra och stor strävhet. Alkoholhalten är minst 13 volymprocent, men det är inte ovanligt med viner över 15 volymprocent.
Information om artikeln
Medverkande
Urban Laurin, Jan Holmström
Källangivelse