Köttproduktion
Särskilda raser för kommersiell köttproduktion har utvecklats efter andra världskriget, t.ex. californian och new zealand white. I Sverige används vanligen vit lantkanin, som gärna korsas med någon större ras. Kaniner slaktas vid ca tre månaders ålder eller senare om skinnets kvalitet är viktigare. Kaninerna avlivas genom att bedövas med ett
Information om artikeln
Källangivelse