Historik
Historiskt avser de flesta omnämnanden av örter sådana som var nyttiga för människan. Det hortikulturella växtmaterialets introduktionshistoria är till stora delar outredd, men vissa huvuddrag kan anges. Under yngre stenålderns och äldre bronsålderns värmeperiod introducerades t.ex. ärtor och bondbönor. Grönsaksträdgårdar blev vanliga åtminstone från medeltiden.
Medicinhistoria
Information om artikeln
Medverkande
Olle G. Olsson
Källangivelse