De vanligaste djuren för boskapsskötsel är nötkreatur, alltså oxdjur som ger mjölk och kött. Får och getter finns i nästan hela världen. Getter kan äta i stort sett vad som helst, även avfall, och hålls därför även i städer. Kring norra polcirkeln förekommer renskötsel. I norra Afrika och västra Asien är