äʹttika (medellågtyska etik, ytterst av likabetydande latin aceʹtum), färglös vätska framställd

(11 av 78 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Kulturhistoria

Sambandet mellan alkohol och ättiksyrabildning är så uppenbart att ättika i princip bör ha varit känd lika länge som vin

(20 av 140 ord)

Källangivelse
Nationalencyklopedin, ättika. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ättika