Atwaters faktorer, omräkningsfaktorer som används för att beräkna energiinnehållet i kolhydrater,

(11 av 66 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Atwaters faktorer. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/atwaters-faktorer