J. Haraldsdóttir & S. Thaarup, Tilsætning af vitaminer og mineraler til levnedsmidler ( 1989).
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Litteraturanvisning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/berikning/litteraturanvisning