Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in
blodkorv

blodkorv framställs av blod från svin eller nötkreatur, blandat med t.ex. späcktärningar, buljong, rågmjöl, kryddor eller russin.

Smeten stoppades tidigare i hästfjälster. Blodkorv äts främst i södra Sverige. Jämför blodmat.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.