blodlipider, blodfetter, fettsubstanser som transporteras i blodet för att nå en vävnad där de förbränns eller omvandlas till andra substanser. Dessa ämnen härrör dels från fettet i vår föda, dels från fett som syntetiserats i kroppen, framför allt i levern.

Fria fettsyror transporteras bundna till plasmaproteinet serumalbumin. Triglycerider (neutralfett), kolesterol och fosfolipider transporteras i blodet bundna till proteiner. Dessa komplex bildar s.k. lipoproteiner.

Lipoproteiner

(64 av 453 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Olov Wiklund
Källangivelse
Nationalencyklopedin, blodlipider. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/blodlipider