Med oförändrad arbetsstyrka fördubblade den svenska choklad- och konfektyrindustrin sin produktion från 54 700 ton 1960 till 107 900 ton 1987. 2013 var produktionen 145 269 ton och omsättningen i

(27 av 189 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jan Jörnmark
  • Jonas Gruvö
  • Kersti Ullenhag
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Produktion och marknader. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/choklad-och-konfektyrindustri/produktion-och-marknader