Crème fraîche® [krɛmfrɛ:ʹʃ] (franska ’färsk grädde’ ’tjock grädde’), lätt syrad grädde med god

(13 av 95 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Crème fraîche. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/creme-fraiche