extraktion (medeltidslatin extraʹctio, av eʹxtratio ’dra ut’), metoden att separera eller lösa ut bestämda beståndsdelar ur en blandning av ämnen genom att utnyttja den större lösligheten hos en eller flera av komponenterna i ett tillsatt extraktionsmedel (lösningsmedel). Detta är vanligen en varm vätska, medan blandningen som skall separeras är antingen fast eller flytande. Då extraktionsmedlet är

(56 av 397 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Ragnar Ohlson

Litteraturanvisning

P.-Å. Albertsson, Partition of Cell Particles and Macromolecules ( 3:e upplagan 1986).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, extraktion. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/extraktion