Metoden används för blandningar som inte kan separeras med konventionell kristallisation på grund av t.ex. fasförhållandena eller dålig kristallbildning. Den används sedan länge för avvaxning av mineraloljedestillat. Den första anläggningen som byggdes i USA 1927 hade bensen–aceton som lösningsmedel. Extraktiv kristallisation är en relativt dyr process men används t.ex. för