fuet
fuet [fuɛʹt] (katalanska, ’piska’), smal, rimmad och lufttorkad spansk (katalansk) fläskkorv.
Fjälstret vitnar av mögel och ger de tunna korvskivorna, som äts som tilltugg eller i sallad, ett karakteristiskt utseende.
Information om artikeln
Källangivelse