God handhygien och undvikande av dåligt uppvärmd mat och otjänligt vatten minskar risken för gastroenterit vid utlandsresa. Bristande vattenkvalitet kan också orsaka stora utbrott av gastroenterit i Sverige, vilket skedde vid exempelvis utbrottet av kryptosporidios som orsakade att sammanlagt närmare 50 000 personer insjuknade i Östersund och Skellefteå 2010–11.