kardemumma (latin cardamoʹmum, av grekiska kardaʹmōmon, av kaʹrdamon ’krasse’ och aʹmōmon, beteckningen på en indisk kryddväxt), Elettaʹria cardamoʹmum, art i familjen ingefärsväxter. Det är en flerårig ört med jordstam, varifrån det växer upp dels 4–5 m höga bladbärande skott, dels halvmeterhöga blommande skott. Bladen är stora, lansettlika och på ovansidan glatta och mörkgröna, på undersidan skimrande ljusgröna. De rörformiga blommorna är oregelbundet byggda. De

(63 av 450 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
  • Författare:
  • Jan-Öjvind Swahn
  • Olle G. Olsson
  • Birger Granström
  • Shu-Chin Hysing
Källangivelse
Nationalencyklopedin, kardemumma. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kardemumma