kokning i en vätska inträffar då vätskans ångtryck är lika med det yttre trycket. Den temperatur vid vilken ångbubblor (gasbubblor)

(20 av 142 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, kokning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kokning